Rogale świętomarcińskie to bardzo popularny wypiek, która w cukierniach pojawia się zwłaszcza w okolicach 11 listopada, w dniu Św. Marcina. Znane już nie tylko w Wielkopolsce rogale świętomarcińskie wpisują się coraz mocniej w tradycję świętowania Dnia Niepodległości. I choć jest to prawdziwa bomba kaloryczna – rogal obowiązkowo musi być duży, w kształcie półksiężyca, zrobiony z ciasta półfrancuskiego, polany lukrem, mieć w sobie dużo bakalii, białego maku i orzeszków – rogale staja się coraz bardziej popularne w całym kraju.
W Arena Advisory co roku zajadamy się tymi pysznościami w biurze, do tzw. porannej kawy. W tym, w związku z trybem pracy zdalnej, poczęstunek dla całej firmy pracującej w trybie homeoffice, był nieco większym wyzwaniem logistycznym. Ale rogale, niezmiennie przepyszne!
